Faena en frigorífico Inaler superó las 3 mil cabezas en la última semana

La cantidad representa unas 500 reses más con respecto a la semana anterior.

De acuerdo al informe semanal del Instituto Nacional de Carnes, en el período comprendido entre el 8 y el 14 de noviembre, el frigorífico maragato faenó 3.349 animales.

Fueron 1.498 novillos, 1.352 vacas, 479 vaquillonas y 20 toros.

En la semana finalizada el 7 de noviembre, la faena había sido de 2.843 cabezas.

Si bien en la última semana se faenaron poco más de 500 animales más, la participación de Inaler en el total nacional siguió siendo del 6,4 por ciento, ocupando el octavo lugar entre 30 establecimientos industriales.

El frigorífico que más faenó fue Las Pierdas (4.639), seguido por Tacuarembó (4.526) y Carrasco (4.492).

Fuente / San José Ahora

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